إسبانيا تتقدم على المغرب بستة أضعاف في إنتاج الفلفل خلال 2024
أميمة حدري: صحافية متدربة
سجل إنتاج الفلفل في إسبانيا خلال سنة 2024 تفوقا واضحا على نظيره في المغرب، إذ بلغ حجم الإنتاج الإسباني ما يعادل نحو ستة أضعاف الإنتاج المغربي، وفق معطيات إحصائية صادرة عن قاعدة بيانات “FAOSTAT” التابعة لمنظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، جمعت وحللت من طرف منصة “Hortoinfo” المتخصصة في المعطيات الزراعية.
وأظهرت البيانات أن الإنتاج الإسباني من الفلفل بلغ سنة 2024 ما مجموعه 1.518 مليار كيلوغرام، مقابل 259.98 مليون كيلوغرام فقط في المغرب، ما يعكس فارقا كبيرا في حجم الإنتاج بين البلدين، رغم اشتغالهما على أسواق تصديرية متقاربة، خاصة السوق الأوروبية.
وعلى المستوى العالمي، بلغ الإنتاج القياسي للفلفل خلال سنة 2024 حوالي 44.772 مليار كيلوغرام، وهو أعلى رقم يتم تسجيله إلى حدود الآن، على مساحة إجمالية ناهزت 2,814,089 هكتارا، بمتوسط إنتاج عالمي قدره 1.59 كيلوغرام للمتر المربع.
وتصدرت الصين قائمة أكبر المنتجين بإنتاج بلغ 17.307 مليار كيلوغرام، أي ما يمثل 38.65 في المائة من الإنتاج العالمي، على مساحة 770,656 هكتارًا وبمردودية بلغت 2.25 كيلوغرام للمتر المربع.
وجاءت الهند في المرتبة الثانية بإنتاج قدره 5.317 مليار كيلوغرام، موزعة على مساحة 479,679 هكتارا، وبإنتاجية ضعيفة نسبيا لم تتجاوز 1.11 كيلوغرام للمتر المربع.
وحلت تركيا ثالثة بإنتاج بلغ 3.428 مليار كيلوغرام على مساحة 85,508 هكتارات، مع إنتاجية وصلت إلى 4.01 كيلوغرامات للمتر المربع.
أما المكسيك، فاحتلت المرتبة الرابعة بإنتاج ناهز 3.220 مليار كيلوغرام، تليها إندونيسيا بإنتاج بلغ 3.038 مليار كيلوغرام، رغم ضعف مردوديتها التي لم تتجاوز 0.92 كيلوغرام للمتر المربع.
وحلت إسبانيا في المرتبة السادسة عالميا، لكنها تميزت بإنتاجية مرتفعة مقارنة بعدد من كبار المنتجين، إذ بلغ متوسط إنتاجها 6.46 كيلوغرامات للمتر المربع، على مساحة زراعية لم تتجاوز 23,500 هكتار، ما يعكس اعتمادها الكبير على الزراعة المكثفة والبيوت البلاستيكية.
ورغم أن هذه الإنتاجية تبقى أقل بكثير من نظيرتها في هولندا، فإنها تظل أعلى بنسبة 65.22 في المائة من إنتاجية المغرب.
وفي هذا السياق، كشفت البيانات أن هولندا سجلت أعلى إنتاجية للفلفل على مستوى العالم سنة 2024، بواقع 25.90 كيلوغراما للمتر المربع، رغم أن إنتاجها الإجمالي لم يتجاوز 406.63 ملايين كيلوغرام، نتيجة محدودية المساحة المزروعة التي بلغت 1,570 هكتارا فقط.
أما في المغرب، فقد خصصت مساحة تقدر بـ 6,655 هكتارًا لزراعة الفلفل، بإنتاجية لم تتجاوز 3.91 كيلوغرامات للمتر المربع، وهو مستوى يقل بشكل واضح عن المعدلات المسجلة في إسبانيا.
