تقرير الفاو: إنتاج الحبوب العالمي يبلغ مستوى قياسيًا في 2025

اعلام تيفي

أفادت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، في تقرير صدر اليوم الجمعة، أن الإنتاج العالمي للحبوب سيبلغ مستوى قياسيًا قدره 2,925 مليار طن خلال عام 2025، بزيادة قدرها 2,3% مقارنة بالسنة الماضية، مدفوعًا بتحسن آفاق إنتاج القمح والذرة والأرز، وهي المحاصيل الأساسية في الأمن الغذائي العالمي.

وأوضحت المنظمة أن إنتاج القمح يُتوقع أن يصل إلى 805,3 مليون طن، بزيادة سنوية نسبتها 0,9%، وذلك بفضل تحسن المحصول في كل من الهند وباكستان. كما توقعت ارتفاع إنتاج الذرة، مدعومًا بظروف مناخية مواتية في البرازيل وتوسيع المساحات الزراعية في الهند، مما يعوض تراجع الإنتاج في أوكرانيا والاتحاد الأوروبي.

وفي ما يتعلق بـالحبوب الثانوية، التي تشمل الذرة والشعير والسرغوم، تُقدر إنتاجيتها بـ1,5645 مليار طن، بزيادة سنوية تصل إلى 3,5%. أما إنتاج الأرز، فمن المتوقع أن يبلغ مستوى غير مسبوق يقدر بـ555,6 مليون طن، بدعم من تحسن الإنتاج في الهند وبنغلادش وباكستان وفيتنام، رغم التراجع المنتظر في كل من العراق والولايات المتحدة.

ورغم التفاؤل، حذرت الفاو من أن “توقعات الطقس الحار والجاف في بعض المناطق الرئيسية قد تؤثر سلبًا على إمكانات إنتاج الذرة”، ما يستدعي مراقبة دقيقة للظروف المناخية.

كما توقعت المنظمة زيادة طفيفة في الاستخدام العالمي للحبوب بنسبة 0,8%، نتيجة ارتفاع استهلاك الحبوب الثانوية لأغراض غذائية وصناعية، في مقابل تراجع نسبي في استخدام القمح والأرز. وأشارت إلى أن استهلاك الأرز سيواصل النمو، مدفوعًا بتزايد الطلب الغذائي وارتفاع إنتاج الإيثانول في الهند.

هذا الأداء الإيجابي يعزز الآمال في تحقيق استقرار نسبي في الأسواق الزراعية العالمية، رغم التحديات المناخية والجيوسياسية المستمرة.