حمضي لاعلام تيفي : الفواكه الموسمية أنسب للجسم وأقل ضررا من المستوردة

تزداد أهمية الفواكه خلال فصل الصيف، إذ لا يخفى دورها الحيوي في تزويد الجسم بالماء، والألياف، والفيتامينات، والأملاح المعدنية، إلى جانب السكريات الطبيعية التي لا تضر بصحة الإنسان. وبفضل هذه التركيبة المتكاملة، تصبح الفواكه عنصرًا أساسيًا في الحفاظ على توازن الجسم

شدد الدكتور الطيب حضمي باحث في السياسات والنظم الصحية،، على أهمية تناول الفواكه خلال فصل الصيف، لما لها من دور فعّال في ترطيب الجسم، تعزيز المناعة، وتنظيم وظائفه الحيوية خلال حديثه لموقع اعلام تيفي

وأبرز أن الفواكه تعد من الأغذية الأساسية، نظرا لغناها بالماء، والسكريات الطبيعية، والألياف، والأملاح المعدنية، والفيتامينات، فضلًا عن احتوائها على مضادات الأكسدة الضرورية لمحاربة الالتهابات وبعض الأمراض المزمنة.

وأوضح أن السكريات الموجودة في الفواكه ليست مضرة بالجسم، بل تمتص تدريجيا، مما يحول دون ارتفاع نسبة السكر في الدم بشكل مفاجئ، وهو ما يجعلها آمنة حتى لدى من يعانون من مشاكل في تنظيم السكر. وفي السياق نفسه، أشار إلى أن الألياف الموجودة في الفواكه تُنشط الجهاز الهضمي وتُسهم في تحسين عمل القولون.

وبالنسبة لاختيارات المستهلك، دعا الدكتور حضمي إلى الحرص على تناول الفواكه الموسمية والمحلية، معتبرا أن هذا الخيار لا يضمن فقط الحصول على منتجات طازجة وخالية من المواد الحافظة، بل يُمكّن كذلك من الاستفادة القصوى من قيمتها الغذائية. وأضاف أن الفواكه المستوردة أو المحفوظة لفترات طويلة في غرف التبريد تفقد الكثير من خصائصها المفيدة.

ومن بين التوصيات الأساسية التي قدمها، التنويع في استهلاك الفواكه حسب ألوانها، لما تحمله كل فاكهة من خصائص مميزة. فالفواكه الحمراء، الصفراء، والخضراء تساهم جميعها في دعم المناعة ومحاربة الجذور الحرة، مشيرا إلى أن الفواكه الصغيرة الحجم مثل الفريز، تكون غالبًا أكثر غنى بمضادات الأكسدة مقارنة بالفواكه الكبيرة.

وفيما يتعلق باحتياجات الجسم خلال فصل الصيف، أكد الدكتور حضمي أن التعرق المفرط يؤدي إلى فقدان الماء والأملاح المعدنية، ما يستوجب تعويض ذلك من خلال تناول فواكه مثل البطيخ، المشمش، التين، والفراولة، بالإضافة إلى خضروات مثل الطماطم، التي تُعد مصدرًا مهمًا للماء والأملاح وتُساهم في الحفاظ على توازن الجسم.

كما نبّه إلى خطورة استهلاك الفواكه التي تُترك لفترات طويلة تحت أشعة الشمس في الأسواق، موضحا أن ذلك يُعرضها للتلف ويجعلها أرضية خصبة لتكاثر الميكروبات، مما قد يؤدي إلى الإصابة بأمراض مثل الإسهال والتسممات الغذائية. ومن هذا المنطلق، شدد على ضرورة اختيار الفواكه بحذر، تنظيفها جيدًا، وتخزينها بطريقة سليمة قبل الاستهلاك.

وختم الدكتور حضمي تصريحه بالتأكيد على أن الفواكه ليست فقط مصدرا للطاقة، بل تُعد بديلا صحيا وآمنا للحلويات والمشروبات الصناعية، نظرا لغناها بالعناصر الغذائية الطبيعية التي تدعم صحة الإنسان وتحافظ على توازنه دون التسبب في السمنة أو الأمراض المزمنة.