البواري يحمل المسؤولية لـ”أونسا” في حماية المغاربة من التسممات الغذائية

إعلام تيفي

حمل أحمد البواري، وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، المسؤولية في ضمان سلامة المنتجات الغذائية للمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، من خلال سلسلة من الإجراءات في جميع أنحاء المملكة.

وأوضح أن المكتب يقوم بعدد من المهام وفقاً للتشريعات المعمول بها في مجال السلامة الصحية للمنتجات الغذائية، بما في ذلك القانون رقم 28.07 والمرسوم 2.10.473.

ومن بين هذه الإجراءات منح الرخص والاعتمادات الصحية للمؤسسات والمقاولات الغذائية، إضافة إلى مراقبة كافة مراحل التصنيع، وضمان تطبيق نظام للمراقبة الذاتية أو دليل للاستعمالات الصحية الجيدة داخل هذه المؤسسات.

وتابع البواري، في إجابته عن سؤال كتابي للمستشار خالد السطي، أنه سيقوم “أونسا” بإجراء مراقبة يومية ومكثفة في فصل الصيف بشكل خاص، من خلال البحث عن المخالفات وتوثيقها من خلال أخذ عينات من المنتجات الغذائية لإجراء التحاليل اللازمة والتأكد من مطابقتها للمعايير الصحية المعتمدة.

كما أكد أن المكتب سيقوم بعمليات حجز عند الضرورة، ضمن برنامج المراقبة الذي تنفذه اللجان المحلية المختلطة تحت إشراف السلطات المحلية.

وأضاف أن المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية يضع برامج للمراقبة الميكروبيولوجية للكشف عن الملوثات وبقايا المبيدات في المنتجات الغذائية عبر أخذ عينات من الضيعات الفلاحية.

وسيعمل على نشر الوعي بين المواطنين والمهنيين حول أهمية النظافة والتعامل السليم مع المنتجات الغذائية، ويشجعهم على الإبلاغ عن حالات التسمم المشتبه بها، عبر وسائل الإعلام ومواقع التواصل الاجتماعي.

وأشار البواري إلى أن وزارة الصحة، وفقاً للدورية المشتركة بين الوزارات رقم 1/2000، تنسق مع المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية ووزارة الداخلية على المستوى المحلي لرصد حالات التسمم الغذائي الجماعي واتخاذ التدابير اللازمة لحماية صحة المستهلكين.