التومي ل”إعلام تيفي”: “حظر جمع المحار إجراء وقائي لحماية المستهلك من العوالق السامة”
فاطمة الزهراء ايت ناصر
أكد حمزة التومي، رئيس اتحاد تعاونيات أسماك موانئ الصحراء، أن قرار حظر جمع وتسويق المحار بالمنطقة المصنفة “سينترا” يأتي في إطار تدابير علمية ووقائية.
وأشار ل”إعلام تيفي” أنه بعدما كشفت أبحاث معهد البحث في الصيد البحري أن هذه الصدفيات، بحكم تغذيتها على العوالق، قد تحتوي خلال فترات معينة من السنة على عوالق سامة تشكل خطرا على الاستهلاك الآدمي.
وأوضح التومي أن هذه الظاهرة طبيعية وتتكرر على طول الشريط الساحلي، حيث يقوم المعهد بشكل دوري بإجراء تحاليل دقيقة للتأكد من جودة المحار وسلامته.
وأبرز أن الرقابة تُشدد خلال هذه الفترات لمنع تسويقه أو استهلاكه، حمايةً لصحة المواطنين.
وكشف أن المحار يمتلك خاصية التنقية الذاتية، ما يجعله قادرا على استعادة جودته بمجرد تحسن الظروف البيئية، وهو ما يفسر انتقال الحظر من منطقة إلى أخرى، كما حدث مؤخرا بعد إغلاق منطقة تابعة لبوجدور.
وأضح التومي أن هذه التدابير، رغم ما قد تسببه من صعوبات ظرفية للمهنيين، تظل ضرورية لضمان سلامة المنتوج البحري وصون ثقة المستهلك، مؤكدا أن التعاونيات تتفهم هذه الإجراءات التي تنسجم مع معايير الجودة والرقابة الصحية المعمول بها وطنيا ودوليا.
