المغرب يحافظ على حصته في السوق الأمريكية للجبن خلال 2025
أميمة حدري: صحافية متدربة
سجل سوق الجبن المغربي خلال عام 2025 تراجعا ملحوظا في قيمته الإجمالية، في وقت شهد فيه الاستهلاك المحلي ارتفاعا لافتا، بحيث حافظ الإنتاج الوطني على استقراره نسبيا، إذ بلغ ذروته في عام 2023 قبل أن يشهد انخفاضا محدودا، مع تسجيل معدل نمو أعلى في الفترة نفسها، فيما بقي القطاع متأثرا بالتقلبات في أسعار التصدير والأسواق الخارجية.
وحافظت الولايات المتحدة الأمريكية على صدارة وجهات الصادرات، تلتها المملكة العربية السعودية وقطر، في حين أظهرت الأسعار تفاوتا بين الدول المستقبلة، حيث سجلت الإمارات أعلى متوسط سعر، مقابل أقل الأسعار للسنغال.
وتظهر البيانات أن معدلات النمو السنوي للصادرات إلى الأسواق الرئيسة ظلت منخفضة مقارنة بالسنوات السابقة، ما يضع القطاع أمام تحديات جديدة لتعزيز حضوره الخارجي.
وعلى صعيد الواردات، شهد المغرب انخفاضا في حجم وقيمة الجبن المستورد خلال العام نفسه، بعد سنوات من النمو الملحوظ، حيث تصدرت هولندا قائمة الموردين بحصة كبيرة من السوق، تلتها النمسا وأيرلندا.
وتفاوتت أسعار الاستيراد حسب البلد، إذ سجلت فرنسا أعلى متوسط سعر، بينما جاءت المملكة المتحدة عند أدنى مستوى، فيما أظهرت بيانات الفترة 2012-2025 ارتفاعا تدريجيا في الأسعار مع بعض التقلبات.
ويؤكد تحليل سوق الجبن المغربي أن القطاع يواجه تحديات مزدوجة تتمثل في ضبط الإنتاج المحلي وتعزيز التنافسية في الأسواق الخارجية، وسط تغيرات مستمرة في الاستهلاك المحلي والأسعار العالمية، ما يجعل إعادة النظر في استراتيجيات التصدير والاستيراد أمرا ضروريا للمحافظة على موقع المغرب في السوق الإقليمي والدولي.
