مراكش..صناعة الحلويات بالمغرب تحظى بلقب بطل إفريقيا

إعلام تيفي / و م ع

فاز المغرب، أمس الجمعة بمراكش، بكأس إفريقيا لصناعة الحلويات نسخة 2024، وهي المسابقة المرموقة التي تنظم في إطار البطولة الرسمية للطهاة بإفريقيا.

 وتوج الفريق المغربي، المكون من الثنائي محمد العمراوي وعمر الديب، بطلا لإفريقيا بعد 10 ساعات من المنافسة، متبوعا بجزر موريس وتونس اللذان احتلا المركزين الثاني والثالث على التوالي.

وتميزت هذه المسابقة المرموقة، المنظمة تحت الرعاية السامية لصاحب الجلالة الملك محمد السادس، من طرف مؤسسة ” Rahal Event”، بمشاركة ثمانية فرق تمثل المغرب، وبوركينافاسو، وكوت ديفوار، ومصر، وغانا، وجزر موريس، والسنغال، وتونس.

وحجزت الفرق الثلاثة الفائزة، التي تمكنت من إبهار أذواق لجنة التحكيم الدولية لهذه المسابقة، فرصة تمثيل بلدانها في منافسات كأس العالم للحلويات، التي ستقام بمعرض ” SIRHA” المرموق بليون في 2025.

 وقال رئيس لجنة تحكيم هذه المسابقة، الفرنسي جان جاك بورن، عقب حفل توزيع الجوائز، إن “الجميع يدرك اليوم أن المغرب قد حجز مكانة عالية لنفسه في عالم الحلويات”.

وكان المغرب، قد أحرز أول أمس الخميس بمراكش، لقب نسخة 2024 من “Bocuse d’Or Afrique”، وهي مسابقة مرموقة في فن الطهي، تنظم هي الأخرى في إطار البطولة الرسمية للطهاة الأفارقة.

ونال الفريق المغربي، الجائزة بعد 5 ساعات و35 دقيقة من المنافسة، متبوعا بجزر موريس ومصر، اللذان احتلا المرتبتين الثانية والثالثة على التوالي.

يشار إلى أن مجموعة رحال عملت على مأسسة منظومة كاملة مخصصة لإبراز المواهب الشابة، مما ساهم في تحسين أداء المواهب في فن الطبخ المغربي. وتهدف مبادرات المجموعة، سواء في مجالات الحلويات أو المخبزات أو المطبخ الراقي، إلى نقل الخبرات المتوارثة مع تكييفها مع المتطلبات المعاصرة وهو ما عزز من مكانة المغرب عاليا خلال التظاهرات الدولية المرموقة.