الفاصولياء

ارتفاع الطلب على القطاني تزامنا مع موجة البرد

أميمة حدري: صحافية متدربة مع تسجيل انخفاض ملحوظ في درجات الحرارة بعدد من مناطق المغرب، تشهد الأسواق المغربية خلال هذه الفترة ارتفاعا واضحا في الطلب على القطاني بمختلف أنواعها، في مقدمتها العدس والحمص والفول والفاصولياء، حيث عادت هذه المواد الغذائية لتحتل مكانة بارزة ضمن سلة الاستهلاك اليومي للأسر المغربية. وأكد عدد من المهنيين أن حركة البيع عرفت انتعاشا ملحوظا خلال الأسابيع الأخيرة، مقارنة بالفترات السابقة، مشيرين إلى أن الإقبال على القطاني ارتفع بشكل تدريجي ومتواصل مع تراجع درجات الحرارة. وأوضح تجار أن الزبائن يقبلون على اقتناء كميات تفوق المعتاد، سواء للاستهلاك اليومي أو لتخزينها تحسبا لاستمرار البرد، وهو ما انعكس…