قرير للمعهد المغربي لتحليل السياسات

السيادة الغذائية على المحك: تقرير يكشف هشاشة اكتفاء المغرب من اللحوم

حسين العياشي يعيد تقرير للمعهد المغربي لتحليل السياسات حول السيادة الغذائية، صدر في 21 أكتوبر، طرح سؤال قديم بصيغة أكثر إلحاحاً: هل يملك المغرب فعلاً اكتفاءه الذاتي في قطاع اللحوم، أم أن الأرقام اللامعة تخفي هشاشة عميقة؟ يذهب التقرير إلى أن صورة الفوائض في الإنتاج لا تصمد أمام اختبار سلاسل التوريد العالمية، إذ تقوم بنية القطاع على اعتماد واسع على واردات الحبوب وأعلاف الحيوانات، ما يجعل السوق الوطنية رهينة تقلبات الأسعار في الخارج. ورغم وفرة المعروض من اللحوم الحمراء والبيضاء، يؤكد التقرير أن المغرب يظل خاضعاً لتذبذب الأسعار الدولية. ويشير بوضوح إلى أن البلاد فقدت اكتفاءها الذاتي من اللحوم الحمراء…