البوناني

حلوى”البوناني” تعيد الزخم إلى مخابز الرباط

أميمة حدري: صحافية متدربة مع اقتراب نهاية السنة، تعرف محلات المخابز والحلويات بعدد من المدن المغربية، خاصة بالعاصمة الرباط، حركة ملحوظة ترتبط بحلوى “البوناني”، التي تحافظ على حضورها كأحد أبرز رموز الاحتفال برأس السنة. جولة ميدانية في شوارع مدينة الأنوار، أكدت هذا الزخم، إذ بدا واضحا الإقبال على حلوى رأس السنة، بحيث يتجمع الزبائن أمام واجهات المخابز، في طوابير متفاوتة الطول، يتفحصون المعروضات ويسألون عن الأسعار، بينما تنبعث روائح الزبدة والسكر من داخل المحلات، في مشهد يتكرر كل سنة مع اختلاف وتيرة الإقبال. وفي حديث له لموقع “إعلام تيفي“، أوضح صاحب مخبزة معروفة بصناعة حلويات “البوناني”، أن الإقبال هذا العام…