#المطاعم
-
الأخبار الرئيسية
القاضي ل”إعلام تيفي”: “غياب السياح وارتفاع الفواتير حولا المطاعم إلى أماكن رعب”
فاطمة الزهراء ايت ناصر أكد عمر القاضي، رئيس فرع تطوان للجامعة الوطنية لأرباب المقاهي والمطاعم بالمغرب، أن الموسم الحالي شهد تراجعًا نوعيًا في الإقبال على المقاهي والمطاعم مقارنة بالسنة الماضية، وهو تراجع تزامن مع انخفاض نسبة عودة الزبائن الدائمين، خاصة من الجالية المغربية المقيمة بالخارج والأجانب. وكشف القاضي ل”إعلام تيفي” أن بعض المنشورات على وسائل التواصل الاجتماعي، التي أظهرت فواتير مرتفعة من مطاعم مصنفة، ساهمت في خلق حالة من الرعب لدى المواطنين، حتى بات المقهى والمطعم – على حد وصفه – “أماكن رعب وليس راحة، وأمكنة اختلاس وليس استجمام”. واعتبر أن هذه الصورة السلبية وضعت القطاع في “خانة سوداء”، إذ…
-
الأخبار الرئيسية
أونسا تدعو المطاعم والفنادق إلى الالتزام بتوريد اللحوم البيضاء من مصادر موثوقة
إعلام تيفي أصدر المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية (ONSSA) توجيهات جديدة تهدف إلى تعزيز الرقابة الصحية على لحوم الدواجن في المطاعم والفنادق، في خطوة تسعى إلى ضمان أن تكون اللحوم المقدمة في هذه الأماكن مستمدة فقط من المسالخ المعتمدة وورشات القطع المرخصة. تأتي هذه الإجراءات لضمان سلامة المستهلكين ورفع مستوى الثقة في المنتجات الغذائية المتاحة، مع التأكيد على ضرورة التزام المطاعم بتوريد اللحوم البيضاء من مصادر موثوقة. وفي رسالة موجهة إلى المديرين الجهويين للمكتب، شدد المدير العام لـ”ONSSA” على أهمية الالتزام بالتوجيهات الجديدة أثناء عمليات التفتيش، مطالبًا بتكثيف الجهود لضمان احترام هذه المعايير. كما أشار إلى أن اللجان…
-
الأخبار الرئيسية
بزيادة سعر “البوطا” تثير رفعًا في أسعار “الكونسوماسيون” بدرهم
ل.شفيق/إعلام تيفي: تستغل الأزمات بعض التجار كفرصة لتحقيق الأرباح على حساب المواطن، ويظهر ذلك جليًا في زيادة أسعار المواد الاستهلاكية بدرجة لا تتناسب مع الظروف الاقتصادية الراهنة. فبعد رفع الدعم عن غاز البوتان، بادر بعض التجار بزيادة أسعار “البوطا”، ما أدى إلى رفع أسعار بعض المنتجات الاستهلاكية، بينما يعبر مالكو المقاهي والمطاعم في الدار البيضاء عن استيائهم من هذه الزيادات غير المبررة. رغم أن زيادة سعر “البوطا” يبدو أنها تحمل وزناً قليلاً على تكلفة الإنتاج، إلا أن بعض التجار قرروا استغلالها كحجة لرفع أسعار منتجاتهم. وعلى الرغم من أن هذا القرار يثير الجدل بين أصحاب المقاهي، إلا أن بعضهم اتخذ…