بطاطس مجمدة معدة للقلي

بطاطس مجمدة معدة للقلي بالشمال خارج الرقابة

إعلام تيفي يعتمد الكثير من المطاعم و”السناكات” على بطاطس مجمدة معدة مسبقا للقلي، ويظل مثل هذه المواد عرضة للتلوث في ظل سلسلة التبريد غير المؤهلة، ناهيك عن المواد التي تستعمل فيها حفاظا على لونها وإعطائها مذاقا مستساغا. في هذا الشأن كشفت النائبة البرلمانية زينب السيمو عن توسع شبكات سرية لتوزيع البطاطس المجمدة المعدة للقلي في مدن الشمال، من طنجة وتطوان إلى الفنيدق والمضيق ومرتيل والحسمية، في ظل ضعف الرقابة على المطاعم والمستودعات. وسجلت النائبة البرلمانية، في سؤال كتابي لوزير الداخلية، عبد الوافي لفتيت، إن بعض التجار يلجأون إلى مواد محظورة للحفاظ على لون البطاطس وشكلها الجذاب، ما يزيد المخاطر الصحية…