اللحوم
-
الأخبار الرئيسية
بعد استيفاء معايير السلامة الغذائية.. شركة إسبانية تصدر لحومها إلى المغرب
أميمة حدري: صحافية متدربة باشرت شركة إسبانية متخصصة في الصناعات اللحومية تصدير منتجاتها إلى السوق المغربية، عقب حصولها على الترخيص الرسمي اللازم بعد استيفاء مختلف معايير السلامة الصحية والجودة الغذائية المعمول بها. ويتعلق الأمر بمركز المعالجة اللحومية “Hola Food” التابع لمجموعة “Grupo Alimentario Copese”، الذي جرى إدراجه ضمن اللائحة الرسمية للمجازر وقاعات التقطيع المؤهلة للتصدير إلى المغرب ابتداءً من شهر يناير الجاري، وفق ما أكدته الشركة في معطيات رسمية، موضحة أن هذا الاعتماد يندرج ضمن استراتيجيتها الرامية إلى توسيع حضورها خارج الفضاء الأوروبي. ويشكّل ولوج السوق المغربية محطة جديدة في مسار التوسع الدولي للشركة، التي تراهن على تنويع وجهات صادراتها…
-
الأخبار الرئيسية
في ظل استمرار غض الطرف عليهم..عودة “الفراقشية” من باب “قانون مالية” 2026
بشرى عطوشي بدأت الشركات الكبرى المتخصصة في مجال اللحوم وتربية رؤوس الماشية تسارع الزمن، من أجل وضع ملفات استيراد رؤوس الأبقار والجمال من الخارج، وذلك على خلفية القرار الذي اتخذته الحكومة بإدخال تعديل على مشروع قانون المالية 2026 من أجل استيراد مئات الآلاف من الرؤوس السنة المقبلة. وفي الوقت الذي يعرف فيه قطاع دعم استيراد رؤوس الماشية من الخارج اختلالات بالجملة، في ظل استمرار ارتفاع الأسعار بشكل قياسي، فضلت الحكومة إدخال تعديل في مجلس المستشارين تم اعتماده أيضا في مجلس النواب، لتتمكن الشركات نفسها من الاستفادة من التراخيص المخولة لها استيراد اللحوم والمواشي. ووفق معطيات خاصة، فإن الإعفاء من رسم…
-
الأخبار الرئيسية
السيادة الغذائية على المحك: تقرير يكشف هشاشة اكتفاء المغرب من اللحوم
حسين العياشي يعيد تقرير للمعهد المغربي لتحليل السياسات حول السيادة الغذائية، صدر في 21 أكتوبر، طرح سؤال قديم بصيغة أكثر إلحاحاً: هل يملك المغرب فعلاً اكتفاءه الذاتي في قطاع اللحوم، أم أن الأرقام اللامعة تخفي هشاشة عميقة؟ يذهب التقرير إلى أن صورة الفوائض في الإنتاج لا تصمد أمام اختبار سلاسل التوريد العالمية، إذ تقوم بنية القطاع على اعتماد واسع على واردات الحبوب وأعلاف الحيوانات، ما يجعل السوق الوطنية رهينة تقلبات الأسعار في الخارج. ورغم وفرة المعروض من اللحوم الحمراء والبيضاء، يؤكد التقرير أن المغرب يظل خاضعاً لتذبذب الأسعار الدولية. ويشير بوضوح إلى أن البلاد فقدت اكتفاءها الذاتي من اللحوم الحمراء…
-
الأخبار الرئيسية
شتور ل”إعلام تيفي”:”استيراد اللحوم من البرازيل لم يخفض الأسعار والمستهلك يدفع الثمن”
فاطمة الزهراء ايت ناصر أكد علي شتور، رئيس جمعية حماية حقوق المستهلك، أن ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء في المغرب ما زال يشكل مصدر قلق كبير، رغم الانخفاض المسجل في كلفة الاستيراد من دول مثل البرازيل. وكشف شتور ل”إعلام تيفي” أن هذا الوضع يعود إلى عدة عوامل، أبرزها ضعف الكميات المستوردة فعليًا، وارتفاع تكاليف النقل والتخزين، واستمرار المضاربة بين الوسطاء، إضافة إلى محدودية المراقبة الميدانية وضعف المنافسة في السوق. وأوضح أن هذه المعطيات تؤثر سلبا على القدرة الشرائية للمواطن، رغم أن قانون حماية المستهلك رقم 31.08 ينص على ضرورة حماية المستهلك من الممارسات التجارية غير العادلة وضمان شفافية الأسعار وجودة المنتوج.…
-
الأخبار الرئيسية
المغرب يواصل استيراد اللحوم من البرازيل
إعلام تيفي الرباط يواصل المغرب التزود بلحوم الأبقار من البرازيل، رغم تسجيل تراجع ملحوظ في حجم الواردات خلال السنوات الأخيرة، بحسب معطيات حديثة كشفت عنها جمعية مصدّري لحوم الأبقار في البرازيل (ABIEC). وأظهرت الأرقام أن المملكة استوردت، منذ بداية سنة 2025 وإلى غاية أبريل الماضي، حوالي 716 طنًا من لحوم الأبقار البرازيلية، مقابل 1558 طنًا خلال العام الماضي، وأكثر من 2800 طن في سنة 2023. وعلى الصعيد العالمي، صدّرت البرازيل أكثر من 941 ألف طن من لحوم الأبقار خلال الفترة نفسها، بعائدات تجاوزت 4.5 ملايين دولار أمريكي، وبمتوسط سعر بلغ 4.82 دولارات للطن الواحد. وتصدّرت الصين قائمة الدول المستوردة بـأزيد…
-
الأخبار الرئيسية
شتور ل”إعلام تيفي”:”اللحم مرتفع الثمن في السوق ورخيص في الوجبات السريعة صحة المواطن في خطر”
فاطمة الزهراء ايت ناصر في الوقت الذي تشهد فيه أسعار اللحوم ارتفاعاً غير مسبوق في الأسواق المغربية، خاصة في المتاجر الكبرى والجزارات النظامية، يلاحظ المواطن المغربي مفارقة لافتة: استمرار عدد من محلات الوجبات السريعة في تقديم وجبات معتمدة أساساً على اللحوم، وبأسعار “مغرية” وثابتة، بل أحياناً أقل من المعتاد. هذا التناقض المثير يطرح أكثر من سؤال حول جودة هذه اللحوم، وسلامتها، ومصدرها الحقيقي. إذا كانت الكلفة المرتفعة للحوم تؤرق المستهلك في السوق، فكيف لبعض المحلات أن توفر “شطائر” و”وجبات كاملة” تحتوي على لحوم حمراء أو بيضاء بأسعار بالكاد تغطي ثمن المواد الأولية؟ الجواب، وإن لم يكن واضحاً في العلن، يبعث…
-
إقتصاد
اللحوم على رأس قائمة المواد التي رفعت أسعار المواد الغذائية
حفصة تيوكي صحافية متدربة حسب أحدث بيانات المندوبية السامية للتخطيط، شهد شهر غشت 2024 ارتفاعا في الرقم الاستدلالي لأثمان المواد الغذائية بنسبة 1.8%، في حين حافظت أثمان المواد غير الغذائية على استقرارها. و أفادت مذكرة إخبارية للمندوبية، صدرت امس الخميس 20 شتنبر، بأن التضخم استمر بوتيرة متباطئة، حيث بلغ 0.8% مقارنة بالشهر السابق (يوليوز). و في الأشهر الثمانية الأولى من العام الجاري، سجل التضخم 1.1%، وهو أقل بكثير من النسب المسجلة خلال نفس الفترة من العام 2023. كما ارتفع مؤشر التضخم الأساسي، الذي يستثني المواد ذات الأثمان المحددة والمواد ذات التقلبات العالية، بنسبة 0.3% مقارنة بشهر يوليوز، و2.6% بالمقارنة مع…