تحذيرات صحية في عيد الأضحى: نصائح الخبراء لتجنب المشاكل الهضمية

مع اقتراب عيد الأضحى، يتزايد استهلاك اللحوم الحمراء والمشروبات الغازية، ما يستدعي الانتباه إلى التأثيرات الصحية المحتملة لهذه العادات الغذائية. في هذا السياق، وجه أخصائيون في التغذية والجهاز الهضمي توصيات مهمة للمواطنين، محذرين من مخاطر الإخلال بالتوازن الصحي خلال هذه الفترة.

صفاء موسى، طبيبة اختصاصية في التغذية، وضعت مجموعة من القواعد الأساسية للتغذية السليمة خلال عيد الأضحى. أكدت موسى، في تصريح لموقع “إعلام تيفي”، على أهمية تضمين الخضروات والفواكه في النظام الغذائي، بجانب الحرص على طهي اللحوم الحمراء بشكل صحي للتأكد من القضاء على البكتيريا المتواجدة بها.

وأشارت موسى إلى ضرورة إزالة الأجزاء المحروقة من اللحوم أثناء الشواء لتجنب التعرض للأمراض الالتهابية. كما أوصت بالتقليل من استهلاك الملح والمشروبات الغازية، مشددة على أن النساء الحوامل يجب أن يتفادين تناول البهارات مثل القرفة، والكبد الذي يحتوي على نسب عالية من فيتامين (A) الذي ينصح بتجنبه خلال فترة الحمل.

من جهته، حذر عصام حمرالراس، طبيب اختصاصي في جراحة الجهاز الهضمي والجراحة بالمنظار، من بعض المشاكل الصحية التي تزداد خلال عيد الأضحى. في تصريحاته لـ “إعلام تيفي”، أوضح أن الإفراط في تناول الطعام قد يؤدي إلى عسر الهضم وحرقة المعدة نتيجة ارتفاع نسبة الحموضة بالجسم. وأشار إلى أن استهلاك الأطعمة الحامضة والمشروبات الغازية يزيد من هذه المشاكل، حيث تظل مستويات الملوحة والحموضة مرتفعة في اللحوم الحمراء والمصنعة، مما يسبب قرحة المعدة.

حمرالراس نبه إلى أن مضاعفات حرقة المعدة قد تشمل ظهور ثقوب في المعدة، مما يؤدي إلى تعفنات وتآكلات داخلية. وأوصى بضرورة تناول مأكولات خفيفة وتجنب الأطعمة الدهنية التي تسبب عسر الهضم وقرحة المعدة. كما دعا إلى تحقيق التوازن في الأكل لتجنب إرهاق الجهاز الهضمي.

ختاماً، يؤكد الخبراء أن عيد الأضحى يمكن أن يكون فرصة للاستمتاع بأطباق اللحوم الشهية، شريطة اتباع النصائح الصحية لتجنب المشاكل الهضمية والحفاظ على توازن النظام الغذائي.