فيتامين “سي”.. 17 مصدرا غير البرتقال

إعلام تيفي

عندما نفكر في مصادر فيتامين “سي”، يتبادر إلى الذهن البرتقال، لكنه يوجد في العديد من الأطعمة الأخرى التي نستهلكها بشكل منتظم. وفقًا لموقع “Cleveland Clinic”، إليك قائمة بـ17 مصدرًا مختلفًا لفيتامين “سي”:

1. البرتقال
2. الجريب فروت
3. الليمون
4. الليمون الأخضر
5. البروكلي
6. الكرنب الأجعد (الكيل)
7. كرنب بروكسل
8. الملفوف الأحمر
9. القرنبيط
10. البطاطس البيضاء
11. الفلفل الأحمر
12. الفراولة
13. البابايا
14. الجوافة
15. الشمام الأخضر
16. الطماطم
17. الكيوي

أهمية فيتامين”سي”

بحسب موقع “Medline Plus”، يُعتبر فيتامين “سي” ضروريًا للعديد من وظائف الجسم، منها:

• تكوين الكولاجين، وهو بروتين مهم لصحة الجلد والأوعية الدموية.
• التئام الجروح وتكوين الأنسجة الندبية.
• حماية الغضاريف والعظام والأسنان.
• تعزيز امتصاص الحديد من الأطعمة.

علامات نقص فيتامين “سي”

تشير “Health Direct” إلى أن العلامات الأكثر شيوعًا لنقص فيتامين “سي” تشمل:

• التعب أو الإرهاق.
• فقر الدم بسبب قلة امتصاص الحديد.

أما أعراض النقص الحاد فتشمل:

• ظهور كدمات بسهولة أو نزيف.
• نزيف اللثة واهتزاز الأسنان.
• سوء التئام الجروح.
• ظهور بقع جلدية نتيجة النزيف.
• تساقط الشعر.