الأطعمة الدسمة والمقليات

المقليات والوجبات الدسمة في رمضان.. لذة مؤقتة ومضاعفات صحية للصائمين

أميمة حدري يعاني الكثير من الصائمين خلال شهر رمضان، من آثار تناول الأطعمة الدسمة والمقليات بكثرة في وجبة الإفطار، وهو ما يترتب عليه مشاكل صحية متكررة تتعلق بصعوبة الهضم وزيادة الوزن خلال رمضان، وهو ما يجعل اختيار نوعية الأطعمة، عاملا محوريا في الحفاظ على صحة الجسم ونشاطه اليومي خلال ساعات الصيام الطويلة. وهذا السياق، أوضحت أميمة خايا، أخصائية الحمية العلاجية والتغذية، أن المقليات والواجبات الدسمة تتسبب في عبء هضمي كبير على الجسم، نظرا لطريقة الطهي والمواد المكونة لهذه الأطعمة، الأمر الذي يستغرق وقتا طويلا لهضمها، ما يؤدي غالبا إلى انتفاخات وعسر في الهضم لدى الصائمين. وأشارت خايا في تصريحاتها في…