معارف
- الأخبار الرئيسية
![]()
السعودية: كشف النكهات يفوز بجائزة أفضل كتاب في ثقافة المطبخ الافريقي في العالم
إعلام تيفي فاز كتاب Unveiling the Flavours (كشف النكهات) للشيف المغربي معارف بجائزة “الأفضل بين الأفضل – أفضل كتاب في ثقافة المطبخ الإفريقي في العالم” ضمن جوائز غورماند العالمية لكتب الطهو لسنة 2025، وذلك خلال الحفل الذي احتضنته المملكة العربية السعودية. ويمثل هذا التتويج الجديد اعترافاً دولياً بقيمة المطبخ المغربي وما يحمله من إرث تاريخي وثقافي غني، كما يكرّس حضور المغرب في واحدة من أبرز منصات التتويج العالمية المتخصصة في فنون الطهي.
- عام
![]()
بعد فيديو الصحفي أشرف بلمودن بيتاس يتبرع بقطيع الإبل !؟
في أحدث فيديو نشره عبر صفحته الرسمية على فيسبوك، تطرق الصحفي أشرف بلمودن إلى الفاجعة المأساوية التي هزت منطقة دمنات، حيث أودت بحياة 24 خصًا في رحلة تسوق بحثًا عن لقمة العيش. تناول الصحفي في مقطعه هذا تفاصيل الحادث الأليم الذي وقع في دوار اخاشن بجماعة اراوضن، بالقرب من دمنات في إقليم أزيلال.
