مشروبات

مشروبات بـ”صفر سكر” تخفي سكريات ومحليات غير معلنة.. دراسة علمية تضع ملصقات المنتجات في المغرب تحت المجهر

مديحة المهادنة خبر_كشفت دراسة علمية حديثة عن فجوة مقلقة بين ما تقوله بعض ملصقات المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة المتداولة في السوق المغربية، وبين ما وجدته التحاليل المخبرية فعليا داخل عدد من العينات، في معطيات تعيد إلى الواجهة سؤال مراقبة تركيبة المنتجات الغذائية ومدى احترام حق المستهلك في معلومة دقيقة وواضحة. الدراسة، المنشورة في مجلة Scientific African ضمن عدد شتنبر 2026، حللت 46 مشروبا غازيا ومشروب طاقة مسوقا في المغرب، بالتوازي مع استطلاع شمل 412 طالبا في تخصصات العلوم الصحية. واعتمد الباحثون تقنيات مخبرية دقيقة لرصد ست مواد، من بينها أسيسلفام البوتاسيوم والأسبارتام وبنزوات الصوديوم وسوربات البوتاسيوم والكافيين، إضافة إلى تحليل…